vineri, 22 martie 2013

Tort cu iepurasi si morcovi...



Un tort cu morcovi nu doar la exterior, ci si in interior...blat cu morcovi si crema de mascarpone.

10 comentarii:

  1. Splendid!!!!!E absolut perfect !!!!Cum ai facut sa fie asa drept???

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Gina! Pasta asta de ciocolata pe care am folosit-o pentru acoperit, s-a lasat modelata destul de bine...daca tortul e bine montat, iar pasta e buna, apar mai putine probleme la indreptat...

      Ștergere
  2. Perfect finisat ! Acelasi lucru am vrut sa intreb si eu,ai congelat inainte tortul ca sa aiba muchiile asa drepte ?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Octavia, multumesc! Sa stii ca nu am congelat tortul, l-am tinut doar la frigider dupa ce l-am imbracat in unt...Pasta e combinatie intre pasta de zahar si ciocolata si are o textura si o flexibilitate foarte buna...mi-a permis sa o finisez mai bine decat pot s-o fac cu pasta simpla de zahar.

      Ștergere
  3. --- N-urile alea de pe marginea tortului, n-au nici un rost si incarca degeaba tortul.
    --- Mprcovii sunt prea multi si prea imprastiati pe tot tortul : atrag atentia si nu mai vezi iepurii. De fapt, nu mai vezi nimic, ca iti fuge privire ain toate directiile, oriunde vezi portocaliu. Ori faci un morman de morcovi in mijloc ( daca vrei morcovi multi ), ori mai reduci din ei. Ori lasi mrcovii asa cum sunt, si faci un singur pepure, mai mare.Iepuri multi + morcovi multi = s-a dus' dracu' impresia artistica. Sorry !
    --- Iepurii arata de parca i-au modelat plozii la gradinita, la ora de lucru manual : nu stiu ce le lipseste, insa arata cam neterminati.
    --- Glazura arata perfect.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am inregistrat observatiile...ne mai straduim! ;)

      Ștergere
  4. Arata superb... ne ziceti cum ati facut glazura !

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc, Uta!
      Glazura nu prea e glazura, e o pasta speciala, facuta din pasta de zahar si ciocolata, pe care am cumparat-o si am aplicat-o pe tort...:)

      Ștergere
  5. Nu știu cum de mi-a scăpat acest tort până acum că doar sunt abonată la postările tale....
    Mai bine mai târziu decât niciodată!
    Nu-s întru totul de acord cu Tzipi - adică: îmi plac iepurașii (hai s-avem pardon!, nu poți modela animăluțe care să fie întru totul realiste, majoritatea vor arâta mai mult ca niște jucării, vor reda doar ideea de animale), morcovii sunt suficienți (nu-s prea mulți, după părerea mea), iar muchiile-s de invidiat! Eu n-am reușit niciodată să fac muchii așa drepte și ascuțite (adevăru-i că nici nu m-am străduit!). Dacă acele ”N”-uri de pe lateral n-au de-a face cu numele sărbătoritului ori vreo altă semnificație, atunci într-adevăr nu-și au rostul... Sper că nu te-am supărat, eu nu-s nici pe departe așa talentată ca tine, ba din contră! Oricum, ceea ce facem noi este binevenit și primit cu multă bucurie de către sărbătoriți!... - pe mine asta mă unge la suflet! Ăsta-i avantajul de a face și decora torturi pentru prieteni și familie: ei nu se așteaptă la ceva special, dar apreciază gustul unui tort făcut acasă (care întotdeauna va fi mai gustos decât unul cumpărat) cât și designul care de obicei este ”custom made”, adică ceva care reflectă viața sau pasiunea lor... Din punctul ăsta de vedere cred că amândouă suntem pe aceeași ”lungime de undă”... Nu aș putea face torturi pentru bani/câștig/profit... Nu doar din punct de vedere legal (licență, Sanepid, etc), ci pur și simplu pentru că nu cunosc clientul - ce-i place?, ce nu-i place?, care-s pasiunile?, ce îl face să râdă/plângă?, care-i un moment important sau semnificativ în viața lui/ei?, sau vreo glumă cu subînțeles?... etc, etc, etc.....
    Eh, cam asta am avut de spus, sper ca într-o bună zi să te pot cunoaște în persoană - aș avea extrem de mult de învățat de la tine.... Poate când vin în vizită în țară cu proxima ocazie?....
    Te pup, multe felicitări pentru realizările tale! Să auzim de bine,
    Sanda Turner

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Iti multumesc, Sanda, pentru sinceritate in primul rand...si pentru aprecieri...si pentru tot!
      Aveti dreptate si tu, si Tzipi...chestia aia de pe laterala trebuia sa fie un gardut...nu se prea vede in poze, sunt niste scandurele din lemn...la final nici mie nu mi-a placut, dar erau deja lipite...
      Muchiile au iesit bine pt.ca m-a ajutat foarte mult materialul cu care am imbracat tortul...foarte flexibil...si se poate incalzi si poti corecta greselile, daca este cazul...
      In rest, ce sa zic? era pt.un baietel de 4 ani...la 4 ani, iepurasii sunt cam aia din desene animate...:D
      Te astept pe la mine cand vii in tara! :D

      Ștergere